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今年もブルーベリーが実りました♪
少し前にブルーベリーの樹に花が咲いてる。
と思っていたらちっちゃな実がなっていました♪


 



ブルーベリーにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維、βカロテン、亜鉛などが含まれているそうです。

ブルーベリーや、ビルベリーなどに含まれるアントシアニンは視力改善に効果があると広く謳われていますが、wikipediaによると国立健康・栄養研究所の論文調査ではアントシアニンの視力改善効果は認められていないんです
なんだか悲しい事実を知ってしまった気持ちです・・・。

むしろ膀胱炎などの治療・予防に効果的だそうです。



YAFFAでは原宿店の時代にブルーベリーリキュールをメニューに入れていましたが、あまり頼まれないのと、なんとなくカシスリキュールと似てる気がしたので、メニューから無くなってしまいました・・・。

たまに頼まれたときは、ミルク割りか、ソーダ割りでした。どちらも甘くて美味しいんですけどお酒って感じが無くてグビグビいけそうでしたよ。
author:yaffaoc, category:ガーデニング部, 17:24
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