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黒米

YAFFAでは玄米に黒米を混ぜて炊いています。
なのでうっすら赤みがかり、お赤飯のように見えるんです。
こちらの黒米は静岡の焼津産で、
鶏糞肥料のみで育てられ化学肥料は一切使用していません。

〜〜〜黒米の効能〜〜〜
・骨粗鬆症の予防に効果的

ビタミンCを始め、B1、B2、B4、D、Eなど8種類のビタミンを大量に含有。
カルシウム、リンは普通米の4倍、鉄なども1〜5倍量含む。

特に含有する栄養素のバランスが良く、人体への吸収率が大きく酵素の活性化が、人体に対する滋養補給を促進します。
ビタミンCは細胞の形成、傷口の癒着に、カルシウムは歯や骨の正常な成長を促進し、骨粗鬆症を始め貧血症、妊産婦の方の健康予防食として最適です。
author:yaffaoc, category:食材, 21:19
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